İstanbul Fırıncılar Odası, ekmeğe yüzde 25 zam teklifinde bulundu. İFO’nun teklifine göre İstanbul’da ekmek 2.5 TL olacak. Bazı fırınların teklifin kabul edilmesini beklemeden zam yaptığı ifade edildi.
İstanbul Fırıncılar Odası Yönetim Kurulu, ekim ayı olağan toplantısını gerçekleştirdi. Kurulda artış gösteren un fiyatları, enerji maliyetleri ele alındı. Diğer yandan 230 gram ekmeğin 2.5 lira olması da talep edildi. Zam talebi için tekrar başvuru yapıldı.
Zam süreci şu an değerlendirme aşamasında olsa da bir çok ilçede ekmek 2.5 liraya satılmaya başlandı.